Tabossi

14 de octubre IX EDICION FIESTA PROVINCIAL DEL COSTILLAR A LA ESTACA

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Predio del Ex-Ferrocarril. Concurso de Asadores, de La Torta Asada
Elección de La Paisana. Certamen Nuevos Valores Sub Sede Tabossi (Pre-Federal)
Concurso de Asadores:
Como todos los años es uno de nuestros mayores atractivos este concurso donde los gauchos junto a las paisanas se desafían en forma sana para hacer valer sus conocimiento en el asado a la estaca.
Este concurso no tiene un genero definido para concursar sino que pueden ser parejas de gauchos, parejas de paisanas o mixta.
Se compite en equipos los cuales están integrado por un Fogonero y un Asador.
En este concurso el jurado tiene en cuenta varios aspectos, entre los mas importantes se encuentran la prolijidad al preparar y asar el costillar, la vestimenta usada por los concursantes, la presentación del plato ya terminado. La condimentan y cocción no son menos importantes.
Los costillares a competir son iguales en tamaño y grosor para que no haya desventajas.
Cada pareja elige su costillar el cual lo preparan a su criterio.
La leña como todos los años es gratis al igual que la inscripción al concurso.
De haber parejas que asen mas de un costillar en forma de colaboración, el jurado antes de que comiencen marca el costillar elegido para concursar el cual no pueden cambiar.

Concurso de la Torta Asada:
Este concurso esta destinado a las damas que quieran demostrar su habilidad a la hora de preparar ese tan preciado manjar que no tiene muchos secretos, solo una buena mano al amasar la masa y saber asarla...
Como en el concurso de asadores, en este también se tiene en cuenta la vestimenta de cada participante la prolijidad, el sabor logrado y la presentación.
Este concurso es individual por lo que cada participante elige un fogón de los ya hechos para los costillares.
la inscripción es gratis. también se le da la harina y la grasa. solo deben traer una parrilla, algo para preparar la masa y de usar papel para cubrir la torta también deben traerlo.

Elección de la Paisana:
Entre Ríos tierras de hermosas mujeres, era un pecado no elegir La Paisana.
Este concurso tampoco tiene costo de inscripción ni limite de edad, no se desfila. Simplemente la participante lucirá durante la fiesta su atuendo en el predio.
se tiene en cuenta la originalidad, sencillez y el orgullo de lucir la vestimenta gauchesca.

Certamen Nuevos Valores (Pre-Federal) Subsede Tabossi:
Concurso que clasifica a un grupo de música del litoral para participar en la Fiesta nacional del Chamame en Federal Entre Ríos.
En la edición pasada Daniel Ren Grupo quien fue el ganador de nuestra subsede obtuvo en Federal la mención especial.
Quien sea el ganador de nuestra subsede toca en nuestro escenario el día de la fiesta de octubre.

Programa de la IX Edición de la Fiesta del Costillar 2017.
Sábado 14 de Octubre 2017
9° Fiesta del Costillar a la Estaca
07:00 hs Concurso de asadores 1° tanda
14:00 hs Concurso de asadores 2° tanda
15:00 hs Certamen Nuevos Valores Sub Sede Tabossi (Pre-Federal)
16:00 hs Actuara: Mario Juarez
17:00 hs Concurso de la Torta Asada
Elección de La Paisana
19:50 hs Apertura del Festival
20:00 hs Escuela de Educación Integral N° 27 Antonia Moreira interpretaran “La Canción Oficial de la Fiesta”
20:15 hs Academias de danzas locales
20:30 hs Actuaran: Mario Pereira – Franco Giaquinto
21:30 hs Actuara: Luis 'Pajarito' Silvestri y su conjunto
22:30 hs Entrega de premios
23:00 hs Actuara para el cierre: Miguel Figueroa
👉 Servicio de cantina y Salón comedor durante todo el día.
👉 Traer sillones si se desea almorzar/cenar al aire libre en el predio bajo la frondosa arboleda.
👉 Costillar asado a la estaca por kilo, sándwich de carne, ensaladas, empanadas, torta asada y fritas, pan casero, pastelitos, torta criolla dulce.


Consultas e Inscripciones a:
E-mail: costillaralaestaca@hotmail.com o http://fiestadelcostillar.blogspot.com.ar/2017/08/ix-edicion-fiesta-prvincial-del.html?m=1
Tel: 0343- 155036681